protein banankage med protein glasur
Lækker saftig luksus protein banankage med protein glasur
Opskriften svarer til 6-8 personer
Ingredienser
- 2 stk. bananer
- 3 æg
- 50 g whey100 proteinpulver med vanilje smag fra Linuspro
- 100 g hvedemel
- 50 g grahamsmel
- 1 tsk bagepulver
- 2 dl mælk
- 1 tsk vaniljepulver
- 50 g easis Multi sød
- 40 g hakket chokolade
Glasur
- 20 g mørk chokolade
- 1 spsk mælk
- 3 spsk vanilje skyr
- 1 spsk whey100 protein pulver med mørk chokolade/banan fra Linuspro
Fremgangsmåde
- Start med at tænde din ovn 180 grader på alm. varme.
- Mos dine bananer i en skål. Derefter tilsættes æg, mælk og røres godt rundt.
- Tilsæt nu hvedemel, grahamsmel, proteinpulver, bagepulver, vanilje og Multi sød. Mix det godt sammen.
- Hak nu chokoladen og tilsæt det i dejen.
Kom kagedejen i en silikone kageform. Bag den nu midt i ovnen i ca 30 minutter ved de 180 grader.
Når kagen er bagt færdig – tages den ud og lades køles ned.
Mens kagen køler ned laves glasuren.
- Start med at smelt chokoladen – lad den herefter køle godt ned. Nu tilsættes mælken og skyren og røres godt sammen.
- Tilsæt derefter proteinpulveret og rør det godt sammen.
- Glasuren kommes nu på den afkølet kage.
- Herefter pyntes kage evt. ydeligere med ønsket pynt ( på denne kage er der brugt karamelliseret bananer, koral tuille og peanutbutter).
Kagen er perfekt både til børn og voksne.